冬季喝湯的好處與禁忌

冬季喝熱湯不僅能驅走嚴寒，還可補充多種營養。但冬季喝湯存在一些禁忌，需加以注意，以免得不償失。

冬季喝湯的禁忌

1. 飯后喝湯：很多人飯后喜歡喝湯，認為能替代茶水。實際上，飯后喝湯會稀釋胃液，影響食物消化與吸收，尤其對腸胃不好的人而言更是大忌。
2. 趁熱喝湯：“打鐵趁熱”并不適用于喝湯，過熱的湯會造成食道損傷，適宜溫度喝湯才正確。
3. 喝湯量過多：雖冬季喝湯好處多，但并非越多越好。若湯的熱量和營養高，就不宜多喝，高血壓人群更應少量多次飲用。
4. 頓頓湯泡飯：湯泡飯受很多人喜愛，覺得省事不用嚼。但這會大大增加胃的工作負擔，長期如此易引發胃病。
5. 晚餐喝湯是最佳時間：這種說法錯誤，晚上喝湯易導致發胖，中午喝湯才是最合適的。

冬季喝湯要避免上述禁忌，才能更好地發揮湯的益處。