蛋白質是人體組成的基本構成要素，大約占人體重量的17.5%，人體內所有組織和細胞都含有蛋白質，并且體內所有的新陳代謝活動也都離不開蛋白質。一些激素性、抗體性、血漿蛋白性等具有調節生理功能的物質，其本質都是蛋白質和多肽。

蛋白質作為人身體內的重要組成部分，如果一旦缺少的話后果不堪設想，蛋白質粉作為一種體內補充正好應用而生。

1.重修細胞與組建組織的作用：構成人體內所有的細胞和組織，平衡人體內細胞的正常運行功能與新陳代謝，合成酵素的系統，保持正常的腸道消化機能，創造血液的物質運送，維持身體的滲透壓，并且是膠原蛋白的主要成份。

2.可以供給熱量：一克蛋白質粉大約可生產4Kg熱量，一匙蛋白質粉大約等于一杯牛奶或者一個雞蛋或者一兩肉所含的蛋白質，但是蛋膽固醇僅僅只是雞蛋的1/24而已。

3.含有天然植物雌激素，可以幫助女性有效改善皮膚的質量，減輕女士更年期的不適癥狀。

對于身體健康的人來說，只要你堅持正常飲食，身體內蛋白質缺乏這種狀況不會發生。所以，我們要堅持飲食物豐富多樣，這樣就能滿足人體對蛋白質的需要，沒有很大必要再補充過多的蛋白質粉。而且，食物帶給人的那種心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。