面包機做蛋糕的方法
面包機的主要功能是制作面包,涵蓋了和面、發酵、烘烤等功能,具有操作方便、簡單快捷的特點。在日常生活中,除了制作面包,面包機還能用來做蛋糕。以下為大家分享用面包機做蛋糕的正確制作流程。
- 清洗內桶:將面包機內桶取出,倒入清水,用抹布擦拭干凈,再用清水沖洗一遍。
- 準備原料并打發蛋液:準備低筋面粉、牛奶、雞蛋、白糖等原料。把雞蛋打碎,將蛋白和蛋清分開,分別用兩個不同的碗裝著,然后用打蛋器進行打發。
- 攪拌蛋液:待蛋液打發到起白泡且能立在筷子上時,加入白糖和面粉,輕輕攪拌至均勻。
- 倒入蛋糕糊:將做好的蛋糕糊倒進面包機內桶中,輕輕振動兩下,把里面的氣泡震出來。
- 烘烤蛋糕:蓋上面包機的蓋子,啟動電源,開始烘烤,一會兒蛋糕就能烤熟。
按照以上步驟,就能用面包機輕松做出美味的蛋糕。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。