血糖正常值一般都在一定范圍內(nèi)浮動(dòng)，人空腹的時(shí)候如果血糖值在3.9～6.1毫摩爾/升，就是正常值。如果超過(guò)11.1毫摩爾/升則是糖尿病。血糖的正常值與我們?nèi)粘ｏ嬍诚⑾⑾嚓P(guān)，如果日常飲食不合理，容易導(dǎo)致血糖過(guò)高或者過(guò)低。進(jìn)餐時(shí)，隨著人體對(duì)碳水化合物的吸收，血糖值會(huì)開(kāi)始升高，因此餐后測(cè)血糖敏感性更高。

正常人在餐后0.5小時(shí)到1小時(shí)之間，血糖達(dá)到頂峰，餐后2小時(shí)至3小時(shí)恢復(fù)至餐前水平。對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，餐后1小時(shí)血糖峰值應(yīng)<11.1毫摩爾/升，餐后2小時(shí)降至<7.8毫摩爾/升，這樣才是健康水平。而孕婦需要測(cè)試餐后1小時(shí)血糖值，其他人不需要。