芡實的營養價值及適合哺乳期媽媽的食譜

芡實是一種營養豐富的食材，其含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵及膳食纖維，具有促進食欲的作用。

對于哺乳期媽媽而言，需要充足的營養來保障自身和寶寶的健康。以下幾種芡實食譜能為哺乳期媽媽補充營養：

• 山藥芡實柴雞湯：將山藥、芡實與柴雞一起燉煮，營養豐富。
• 芡實蝦仁：芡實搭配蝦仁，口感鮮美且富含蛋白質等營養。
• 紅棗芡實粥：用紅棗和芡實熬制的粥，香甜可口，能為媽媽提供多種營養。

綜上所述，芡實營養價值高且相關食譜能為哺乳期媽媽補充營養。

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