電磁爐分家用和商用兩種，如果是買回家中使用，可以購買家用電磁爐。那家用電磁爐有什么特點呢？如何選擇？

家用電磁爐特點

電磁爐熱效率高達80%，相比熱效率為56%的電爐、50%的微波爐、48%煤氣爐，烹調(diào)食物效果更好。電磁爐使用安全，無明火，本身不會產(chǎn)生高溫，所以不會在操作過程中出現(xiàn)燙傷的情況。此外，電磁爐溫控精準(zhǔn)，小巧方便。不過，它也存在不足之處，即要使用專用鍋，如與電視擺放在一起會形成干擾。

家用電磁爐選擇

選擇家用電磁爐，最好選高頻電磁爐，因為相比低頻電磁爐，它具有重量輕、熱效率高、使用方便的優(yōu)點。而且目前大部分家庭買的都是這種電磁爐，所以，由此可看出，它確實很受歡迎，實用性也非常強。為避免買到劣質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)該對產(chǎn)品做詳細(xì)檢查，包括面板、殼體、內(nèi)部組件、內(nèi)部零部件等，確保無異常后再進行選購。