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電飯鍋披薩

電飯鍋披薩

披薩是一種由特殊醬汁和餡料做成的意大利風味食品,自傳入中國后,深受年輕人的喜歡。但制作起來難度有點高,所以,很多人都會去店里買來吃。對于小吃貨來說,其實自己做更有樂趣。那披薩怎么做呢?以下是電飯煲披薩的制作方法:

材料:高筋面粉、黃油、酵母、鹽、馬蘇里拉芝士、洋蔥、姜、黑胡椒、五香粉、醬油、耗油、料酒、番茄醬、小番茄、香腸、黃油、青紅椒、玉米、青豆等。

做法:1、先做小面團,主要用高筋面粉、酵母、黃油和鹽,等混合后,蒙上保鮮膜,放在裝有溫水的電飯煲,等待它發酵。

2、然后將絞肉提前腌制好,腌制過程中,需要用到醬油、黑胡椒、姜末、料酒、五香粉。一般,腌制1個小時比較好。

3、腌制過程中,可以利用這段時間準備其他配菜,如把洋蔥切碎、番茄清洗干凈切塊、紅椒切絲、玉米粒剝出、青豆洗干凈等。

4、開火,在鍋內倒入黃油,加香腸片,煎到流出油為止,然后倒入青椒絲惡化紅椒絲,翻炒一下,舀出放在碗中,以備用。

5、將剩余的油脂燒熱,倒入洋蔥、絞肉、小番茄,翻炒幾下,等差不多熟時,加入番茄醬,倒入耗油、醬油、黑胡椒,繼續翻炒,熟后盛出以備用。

6、看一下面團發酵好沒,如果已發酵好,搟成圓片,加上配料,放進電飯鍋中,按煮飯鍵加熱。熟后,即可食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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