微波爐自制草莓蛋糕指南

草莓蛋糕以其嬌艷欲滴的顏色和美味可口的味道，成為一款極受歡迎的蛋糕，可謂美貌與口感俱佳。以下為您介紹用微波爐自制草莓蛋糕的方法。

材料準備

• 草莓250克
• 牛奶100克
• 低筋面粉75克
• 鮮奶油75克
• 白砂糖60克
• 雞蛋2個
• 香草粉適量
• 糖粉30克
• 鹽少許

做法一

1. 將草莓清洗干凈，去蒂，用紙巾吸干表面水分，放入干凈的碗中。
2. 取另一個碗，放入白糖和雞蛋，用打蛋器攪拌均勻。
3. 慢慢加入面粉、食鹽、牛奶、香草粉等，攪拌成面糊。
4. 在微波爐專用盤子上刷一層奶油，將草莓平鋪在盤子上，再將面糊淋到草莓上，撒上糖粉。
5. 將盤子放進微波爐中加熱，直至表面呈金黃色。

做法二

1. 用碗裝著雞蛋和糖，加入水，用打蛋器攪打。
2. 將碗放進微波爐中微加熱，打至濃稠發紅狀。
3. 3分鐘后，加入面粉，繼續攪打。
4. 緊接著，加入沙拉油和牛奶，換橡皮刮刀，徹底將面糊翻拌均勻。
5. 將面糊刮入墊紙的模具中，振出氣泡，用微波爐加熱。
6. 加熱完成后，在表面鋪上草莓進行裝飾，即可食用。

按照上述兩種方法，您可以輕松用微波爐自制出美味的草莓蛋糕。

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