微波爐制作小熊餅干的方法

微波爐作為家居常用電器，主要依靠微波加熱食物，具備操作簡單、加熱快速、省時省電等優(yōu)點。它不僅能加熱飯菜，還能用于烹調(diào)美食，比如制作小熊餅干。以下為你詳細介紹用微波爐制作小熊餅干的流程：

材料準備

• 低筋面粉150克
• 雞蛋5只
• 牛油、牛奶、發(fā)粉、砂糖、鹽各適量

制作步驟

1. 準備食材，將低筋面粉倒入盆中，加水攪拌均勻。把雞蛋的蛋液和蛋黃分開裝在碗里，在蛋黃中加入白砂糖，攪拌均勻。
2. 用筷子在面粉中間弄出一個洞，倒入蛋黃液。若覺得面團太干，可少量多次添加水，揉成面團。和面團時，要慢慢添加牛奶，避免一次加太多導致面團過稀。
3. 將和好的面團用面棒碾壓成厚度約3MM的面塊，盡量保證面塊平整，以免做出的餅干大小不一致。
4. 用模具在面團上印出一個個小餅干，操作過程需耐心，盡量防止面粉粘在盤中。
5. 把用模具做好的餅干一次性全部放入微波爐，關(guān)閉爐門，用高火加熱。

按照以上步驟，就能用微波爐輕松制作出小熊餅干。