餐具消毒柜除了按消毒方式分，可分為很多種外，還可以按其他方法分類，比如按消毒效果分，又可以分為一星級(jí)消毒柜和二星級(jí)消毒柜。那餐具消毒柜哪種好呢？

1、一星級(jí)餐具消毒柜

一星級(jí)消毒柜臭氧濃度不低于每平方米20毫克，能殺滅大腸桿菌、金黃葡萄球菌，殺滅率在99%以上，持續(xù)時(shí)間為20分鐘。相比二星級(jí)消毒柜，一星級(jí)消毒柜消毒效果更好。所以，想要餐具消毒徹底，可以購(gòu)買一星級(jí)消毒柜。但需提醒大家的是，一星級(jí)消毒柜通常都比較貴。

2、二星級(jí)餐具消毒柜

二星級(jí)消毒柜運(yùn)行時(shí)柜內(nèi)溫度可達(dá)到120度，能持續(xù)15分鐘。停止后，餐具表面附著的大腸桿菌、葡萄球菌都能被殺滅，細(xì)菌殺滅率高達(dá)99%。每次消毒只需花費(fèi)15分鐘，就能完成整個(gè)消毒過程。所以，普通家庭可以考慮購(gòu)買這種消毒柜。