電水壺使用頻率高,其外殼一般由不銹鋼制成,表面有一層穩定的富氧化膜,具有抗氧化、防銹蝕的作用。但如果使用方法不當,內膽容易生銹,外表面也可能出現銹斑。常見導致生銹的情況有:一是使用時不注意,經常用水擦洗或讓水長時間積存在內膽內,會使氧化膜破裂,從而引發生銹;二是用電水壺裝酸堿類溶液或有機汁液,這些物質具有腐蝕性,也容易導致電水壺生銹。所以,電水壺只適合燒水,不適用于煮咖啡等,且使用環境應通風良好,無腐蝕性氣體。
若電水壺生銹,有簡單的處理方法。一是用濕布沾淘米水反復擦拭,直至把銹蝕擦去;二是用棉布沾去污粉擦拭,因為去污粉含有中和鐵銹的物質,去銹效果較好。
在清除銹跡時,要注意不要用鋼絲球,以免破壞水壺外表面;也不要用強酸強堿性溶液,否則表面會再次被銹蝕。
為延長水壺使用壽命,日常要做好保養工作。
結論:了解電水壺生銹原因、去銹方法及注意事項,并做好日常保養,能讓電水壺更好地使用。