這家小店位于和平區南六經街16號,雖然外觀不起眼,曾經僅是一個小亭子,但卻因其獨特的美食吸引了眾多食客慕名而來。店內招牌美食“烤肉包”因其獨特的口感和造型而備受推崇。
烤肉包的制作工藝別具一格:它既不像傳統包子那樣有褶皺,也不能完全歸類為烤肉派。外皮采用特制模具制作,先將調制好的面糊裝入水壺,倒入模具中,再加入肉餡,最后再覆蓋一層面糊。制作完成后,外皮Q彈糯軟,內餡多汁鮮美,口感層次豐富。
如果您是第一次嘗試,建議從烤肉包和酸辣粉開始,搭配口感豐富且價格實惠。同時,建議避開用餐高峰時段,以免排隊等候。
和平區南六經街的小店以其獨特的烤肉包和多樣化的美食選擇,成為當地人和游客的美食打卡地。無論是為了滿足味蕾,還是體驗地道的地方特色,這里都是一個不錯的選擇。