許多孕婦擔心牛奶的脂肪含量過高,可能導致體重增加,因此會選擇低脂奶甚至脫脂奶。然而,普通牛奶的脂肪含量并不高,每100克牛奶中僅含有3-4克脂肪。相比之下,脫脂奶雖然減少了脂肪含量,但也會導致脂溶性維生素及其他營養成分的大幅度減少,因此并不適合大多數孕婦。
此外,市場上的“高鈣奶”雖然聲稱含鈣量更高,但通常是通過添加無機鈣來實現的。根據專業機構的檢測,這些無機鈣的吸收率較低,長期攝入可能在體內沉積,增加形成結石的風險。因此,孕婦在選擇牛奶時,普通純奶通常是更優的選擇。
鮮奶因其新鮮度高,營養成分破壞較少,具有較高的營養價值。然而,鮮奶容易受到污染和變質,因此建議孕婦在購買時選擇大型超市和知名品牌的產品。
另一方面,部分人群由于缺乏乳糖酶或乳糖酶活性較低,可能會出現“乳糖不耐癥”,即飲用鮮奶后因乳糖無法被分解而導致腹脹、腹瀉等癥狀。對于這類人群,酸奶是一個更好的選擇。酸奶通過乳酸桿菌發酵制成,乳糖含量降低,同時礦物質如鈣、鐵、鋅等更易被吸收。此外,酸奶中的益生菌可以抑制腸道中的致病菌,促進腸道蠕動,從而對腸功能起到雙向調節作用。
孕婦在選擇牛奶時沒有固定的標準,只需選擇品質純正且符合自己口味的產品即可。在整個孕期中,建議孕婦將純奶與酸奶交替飲用,以全面滿足營養需求:
孕婦應根據自身情況選擇適合的牛奶類型,合理搭配純奶和酸奶,以確保營養攝入的全面性和均衡性。