桑葚靚湯的制作方法與營養價值

桑葚是一種營養豐富的水果，富含維生素、礦物質和抗氧化物質。合理利用桑葚，不僅可以滿足口腹之欲，還能帶來多種健康益處。以下為您介紹三款簡單易做的桑葚靚湯，幫助您充分發揮桑葚的營養價值。

1. 桑葚枸杞鵪鶉湯

食材

• 鮮桑葚：100克
• 枸杞子：20克
• 紅棗（去核）：6粒
• 鵪鶉：2只

制作方法

1. 將鵪鶉洗凈后切成兩半，焯水后撈起備用。
2. 將桑葚、枸杞子和紅棗洗凈。
3. 將適量清水倒入鍋中，煮沸后加入所有食材。
4. 用大火煮沸后轉小火燉煮1.5小時。
5. 加入適量鹽調味后即可飲用。

功效

這道靚湯具有滋補肝腎、保護視力的作用，適合日常養生飲用。

2. 桑葚圓肉枸杞茶

食材

• 鮮桑葚：100克
• 桂圓肉：20克
• 枸杞子：10克

制作方法

1. 將所有食材清洗干凈。
2. 將食材放入瓦煲中，加入適量清水。
3. 用中火煮30分鐘，連湯帶料一起食用。

功效

此湯具有補肝腎、益精血、安心神、養顏烏發的功效，適合調節身體機能。

3. 桑葚黑豆紅棗糖水

食材

• 鮮桑葚：50克
• 黑豆：30克
• 紅棗：4粒
• 紅糖：20克

制作方法

1. 將黑豆用凈水浸泡2小時后洗凈。
2. 將桑葚洗凈并稍微浸泡。
3. 紅棗洗凈并去核。
4. 將桑葚、紅棗和黑豆放入瓦煲中，加入4碗水煮沸。
5. 轉小火煲40分鐘，待食材軟爛后加入紅糖。
6. 待紅糖融化后即可關火食用。

功效

這款糖水具有補肝腎、健脾胃、美白烏發、明目抗衰的作用，是一道養生佳品。

總結

以上三款桑葚靚湯不僅美味可口，還能為身體帶來多種健康益處。無論是日常飲用還是特定養生需求，這些湯品都是不錯的選擇。

參考來源

• 媽媽百科 - 桑葚靚湯制作方法：http://www.51kyj.net/