桑葚膏的營養(yǎng)價(jià)值與使用指南

1. 桑葚膏的營養(yǎng)成分

桑葚膏是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的天然食品，其營養(yǎng)含量相當(dāng)于蘋果的5-6倍，葡萄的4倍。以下是桑葚膏的主要營養(yǎng)成分：

• 活性蛋白
• 維生素：B1、B2、C
• 氨基酸
• 胡蘿卜素
• 礦物質(zhì)：鈣、鐵等
• 鞣酸
• 糖類：葡萄糖、蔗糖、果糖
• 抗氧化物質(zhì)：蕓香苷、花青素苷、矢車菊素
• 蘋果酸、尼克酸等

2. 桑葚膏的性味與歸經(jīng)

桑葚膏性味甘、酸，性寒，歸于心、肝、腎經(jīng)。

3. 桑葚膏的營養(yǎng)價(jià)值與功效

桑葚膏被譽(yù)為“21世紀(jì)最佳保健果品”，具有以下主要功效：

• 補(bǔ)血滋陰：改善血虛癥狀。
• 補(bǔ)腎烏發(fā)：對腎虛和須發(fā)早白有幫助。
• 生津潤燥：緩解口渴、津液不足。
• 改善內(nèi)熱消渴、血虛便秘等癥狀。
• 增強(qiáng)免疫力：經(jīng)常服用可顯著提高人體免疫功能。
• 延緩衰老、美容養(yǎng)顏。

4. 使用方法與用量

桑葚膏的推薦用法與用量如下：

• 每日早晚各1次。
• 每次用量為9～15克。
• 可以直接食用，也可以用沸水沖飲。

5. 桑葚膏的保存與制作注意事項(xiàng)

在制作和保存桑葚膏時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

• 自制桑葚膏可保存較長時(shí)間，建議冷藏于冰箱中。
• 取用時(shí)需使用干凈的小勺，避免沾有生水或唾液。
• 桑葚膏可用作佐粥、糕點(diǎn)餡料或湯圓餡料。
• 熬制桑葚膏時(shí)只能使用瓦罐，避免使用鐵器，以防重金屬破壞營養(yǎng)成分。
• 可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，在熬制時(shí)加入藥食同源的藥材，如枸杞、紅棗等。

6. 結(jié)論

桑葚膏是一種營養(yǎng)豐富、功效多樣的天然食品，合理使用可為健康帶來諸多益處。

7. 引用

• 中國知網(wǎng)
• NCBI（美國國家生物技術(shù)信息中心）