孕婦補鈣的食譜推薦
孕期補鈣食譜推薦：滿足準媽媽和寶寶的營養需求
懷孕期間，準媽媽體內的鈣質會大量流失，這是為了滿足胎兒骨骼發育的需求。如果孕婦僅按照普通人的飲食習慣進食，流失的鈣質可能無法得到有效補充，從而導致缺鈣癥狀的出現。為了幫助準媽媽們更好地補充鈣質，以下是兩款簡單易做的補鈣食譜。
1. 蝦皮炒菠菜
食材準備
- 菠菜：400克
- 蝦皮：10克
- 植物油：10克
- 蔥、姜、蒜：各適量
- 食鹽：適量
制作步驟
- 將菠菜洗凈，切成約3厘米長的段。
- 用溫水稍微浸泡蝦皮，然后清洗干凈。
- 將炒鍋置于火上，倒入植物油，待油熱后加入蔥花和蝦皮翻炒。
- 加入菠菜，翻炒幾下后加入適量食鹽，炒勻即可。
營養成分
| 營養成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白質 | 12.3克 |
| 脂肪 | 26.3克 |
| 能量 | 325.4千卡 |
| 鈣 | 336.3毫克 |
2. 海米炒油菜
食材準備
- 油菜：500克
- 水海米：50克
- 香菇片、玉米片、火腿片：各2.5克
- 姜末：少許
- 食鹽：適量
- 植物油：10克
- 鮮湯：適量
制作步驟
- 將油菜洗凈，切成約3.3厘米長的段，菜心用刀切成四份。
- 將油菜段放入開水中焯一下，撈出后擠干水分，備用。
- 在炒鍋中加入植物油，油熱后放入油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片。
- 加入姜末、食鹽和適量鮮湯，翻炒均勻即可出鍋。
營養成分
| 營養成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白質 | 12.7克 |
| 脂肪 | 52.1克 |
| 能量 | 571.6千卡 |
| 鈣 | 584.6毫克 |
總結
通過合理的飲食搭配，準媽媽們可以有效補充鈣質，滿足自身和寶寶的營養需求。這兩款補鈣食譜簡單易做，營養豐富，值得嘗試。
參考來源
- 中國營養學會官方網站：http://www.cnsoc.org
- 《孕期營養與健康指南》
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
查一查能不能吃