在為寶寶準備輔食時,家長需要特別注意,不能以成年人的口味作為參考標準。根據兒科專家的建議:
高鹽飲食可能對寶寶的健康造成多方面的不良影響,家長需要引起重視。
影響口腔健康:高鹽飲食會減少口腔唾液的分泌量,溶菌酶也隨之減少,從而為細菌和病毒在上呼吸道的生存提供了有利條件。
破壞菌群平衡:高鹽飲食中的鹽分滲透作用可能殺死上呼吸道的正常寄生菌群,導致菌群失調,從而增加患病風險。
抑制黏膜修復:高鹽飲食會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使其抗病能力下降。
影響鋅吸收:高鹽飲食可能干擾寶寶體內鋅的吸收,導致缺鋅問題。
加重器官負擔:寶寶的腎臟發育尚未成熟,無法處理過多的鹽分。攝入過量鹽分會加重腎臟和心臟的負擔,可能導致功能受損。
從小養成重鹽飲食習慣的寶寶,長大后可能難以改變這種飲食偏好。而長期的高鹽飲食習慣與以下健康問題密切相關:
為了寶寶的健康,家長應盡量控制輔食中的鹽分,尤其在寶寶一歲以內,完全可以通過天然食材中的鈉滿足其需求。一歲以上的寶寶也應優先選擇低鹽或無鹽的飲食方式。
科學合理地控制寶寶的鹽分攝入,不僅有助于其健康成長,還能為其未來的飲食習慣打下良好基礎。