能吃

刀豆?fàn)I養(yǎng)豐富，產(chǎn)婦生產(chǎn)后身體虛弱，吃刀豆可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體的產(chǎn)后恢復(fù)。但刀豆較硬，食用前需要煮熟、煮透。