黃豆的食療妙方

黃豆不僅能制成各種美食滿足口腹之欲，還有不少妙用。以下為大家介紹黃豆的食療妙方，有需求的朋友不妨一試。

1. 治療手足抽筋疼痛

配方：黃豆100克，細米糠60克。做法：加水煎至黃豆熟爛，一天分2次吃。

2. 治療燒燙傷

方法：治療期間每天用黃豆適量煮汁服，可加快治愈，愈后無疤痕。

3. 健脾消腫散

配方：黃豆250g，花生100g，麥芽50g，細米糠30g，白糖100g。做法：將黃豆、花生炒熟研為末，麥芽研末去渣，然后與細米糠、白糖混合均勻。用法：每次嚼30 - 60g，用米飲或溫開水送下。功效：本方用黃豆、花生與米糠健脾胃、消水腫，麥芽助消化，白糖調味而補中，用于脾虛或營養不良性水腫。

4. 黃豆皂礬丸

配方：炒黃豆60g，煅皂礬30g。做法：共研為細末，以大棗煎湯制成丸劑。用法：每次服10g，分2次服。功效：本方能益脾補血，補充鐵質，皂礬主要含硫酸亞鐵，專于補充鐵質，用于缺鐵性貧血。

綜上所述，黃豆在食療方面有多種功效，針對不同的癥狀有相應的食療妙方。