美味醬料的選擇與蝦醬的熱量及吃法

對于一些“懶癌晚期”人群來說，裝著醬的瓶瓶罐罐是滿足一日三餐需求的好選擇。吃沙拉時可蘸沙拉醬，吃飯時可以來點蓬盛醬，而無辣不歡者用辣椒醬下面條、伴粥吃也十分誘人。今天著重介紹蝦醬，它下面條的酸爽滋味無與倫比。

不過，很多醬料熱量較高，尤其是肉醬類。若每次吃面都搭配蝦醬，人們會擔心是否會發胖。實際上，蝦醬熱量沒想象中高，每100g蝦醬含熱量112千卡，處于中等水平。偶爾多吃蝦醬不會使人變胖，但經常食用則需有所節制，否則可能會影響身材。

蝦醬的吃法多樣，除了伴面條，還能用來炒雞蛋、做雞蛋餅，或者制作蝦醬豆腐等美食。小周末有空在家時，不妨**幾道美味的蝦醬料理。

結論：蝦醬是一種美味且熱量適中的醬料，有多種吃法，可適當食用，但要注意食用頻率。