孕婦孕期飲食之墨魚篇

孕婦懷孕期間的飲食需格外注意，做好孕婦飲食護(hù)理，需了解各類食物是否適合孕婦食用，比如墨魚。墨魚也叫烏賊，因其遇敵時(shí)會噴墨而得名。

烏賊全身是寶，不僅味感鮮脆爽口，營養(yǎng)價(jià)值高，還具有藥用價(jià)值。每百克烏賊肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含碳水化合物、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鐵等人體必需物質(zhì)，是高蛋白低脂肪的滋補(bǔ)食品。它還是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚的理想保健食品。

烏賊殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)以及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。烏賊墨汁含有的粘多糖，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)對小鼠有一定抑癌作用。李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。

孕婦孕期有飲食禁忌，很多平時(shí)常吃的食物孕期不能吃，但墨魚營養(yǎng)豐富，對多種女性疾病有益，所以孕婦孕期可適當(dāng)多吃。

結(jié)論：墨魚營養(yǎng)豐富且具藥用價(jià)值，孕婦孕期可適當(dāng)食用以補(bǔ)充營養(yǎng)。

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