藍(lán)莓花青素是從藍(lán)莓中提取的物質(zhì),具有抗氧化作用,這一點(diǎn)受到寶媽們的關(guān)注。除藍(lán)莓外,葡萄、櫻桃、桑葚等水果也可補(bǔ)充花青素,但藍(lán)莓的花青素含量在眾多水果中最高,這也使其成為水果中的“貴族”,價(jià)格相對(duì)較高。
如今,藍(lán)莓花青素已被添加到其他食物中,補(bǔ)充途徑不再局限于食用藍(lán)莓。然而,并非補(bǔ)充藍(lán)莓花青素越多越好。若其純度高,對(duì)人體意義重大;若純度不高或混合了其他食材的花青素,使用時(shí)需注意用量,否則其功效會(huì)大打折扣。
補(bǔ)充藍(lán)莓花青素要考慮其純度和用量,并非越多越好,應(yīng)合理選擇補(bǔ)充方式。