很多人覺(jué)得用枸杞子泡水如同平常泡茶,把枸杞放進(jìn)開(kāi)水中泡就行,實(shí)則飲用枸杞子水有相關(guān)禁忌。而且,枸杞子對(duì)孕婦是很好的食療品,孕媽媽食用時(shí)更需了解其泡水喝的禁忌。下面詳細(xì)介紹:
有人會(huì)將枸杞子與綠茶一起泡茶水喝,這種做法不科學(xué)。綠茶中含大量鞣酸,有收斂吸附作用,會(huì)使枸杞子中的氨基酸、生物堿、甜菜堿等微量元素生成人體難以消化吸收的物質(zhì),進(jìn)而影響枸杞子的藥用價(jià)值。
枸杞子在清洗后泡開(kāi)水喝或煲湯時(shí),時(shí)間都不宜過(guò)長(zhǎng)。過(guò)長(zhǎng)的浸泡或煮湯時(shí)間會(huì)讓藥效中的微量元素流失。正確做法是在湯快煲好時(shí)放入枸杞子,以保證藥效充分發(fā)揮。
孕婦喝枸杞子泡水時(shí)可適當(dāng)加些菊花去寒,但不宜過(guò)量飲用,少量飲用即可,如有不適需立即停飲。
枸杞子泡水喝需長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天適量食用才能見(jiàn)效。枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分,對(duì)人體健康有益,但要注意用量,過(guò)量食用會(huì)使人上火、流鼻血,甚至導(dǎo)致眼睛紅脹不舒服等。
總之,飲用枸杞子泡水有諸多方面需要注意,只有正確飲用才能更好地發(fā)揮其功效。