牛蛙與青蛙的區別及區分方法

牛蛙和青蛙最大的區別在于食用性，牛蛙可食用，其味道鮮美，營養豐富，是高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低的食品；而青蛙誤食可能染病，甚至有雙目失明和中毒風險。

區分方法

1. 從個頭區分：牛蛙個體特別大，成年蛙可達1500g左右，體長超青蛙一倍以上。
2. 從皮膚特征區分：牛蛙背部皮膚較平整，無膚褶；青蛙背部皮膚粗糙，有深色斑紋，四肢橫紋明顯。
3. 從叫聲區分：牛蛙叫聲洪亮，這也是與青蛙的明顯區別之一。

綜上所述，可從個頭、皮膚特征和叫聲等方面有效區分牛蛙和青蛙。