烤銀鱈魚的制作方法

銀鱈魚味道鮮美，營養(yǎng)價值高，是深受吃貨喜愛的美食。當家常做法吃膩后，不妨嘗試制作烤銀鱈魚。以下是詳細的制作步驟：

食材準備

• 主料：鱈魚1條
• 輔料：油、鹽、糖、孜然、芝麻、辣椒面、蒜蓉辣醬各適量

制作步驟

1. 將鱈魚去內(nèi)臟，清洗干凈后片開，在魚肉上抹一層鹽腌制一會兒。
2. 腌好后將鱈魚魚皮朝上，刷上一層油，放入150度烤箱烤10分鐘。
3. 10分鐘后取出烤盤，倒掉多余的水。
4. 將魚翻面，魚肉朝上刷一層油，再放入150度烤箱烤10分鐘。
5. 烤好后取出刷一層蒜蓉辣醬，再入烤箱烤5分鐘。
6. 最后撒上孜然、芝麻、辣椒粉、白糖，放入150度烤箱烤5分鐘即可。

按照以上步驟，就能制作出讓人垂涎三尺的烤銀鱈魚。