胡蘿卜與狗肉的營養價值
兔子與胡蘿卜的關聯及常見認知
人們常說兔子愛吃胡蘿卜,由此推測小兔子視力不錯。實際上,胡蘿卜富含維生素A,吃胡蘿卜能補充維生素A,有助于預防夜盲癥,很多媽媽也會讓孩子吃胡蘿卜來預防夜盲。
關于吃狗肉的常見誤區澄清
媽網百科指出,認為吃狗肉能壯陽、暖身的說法不準確。狗肉的營養價值和其他肉類差不多,不應區別對待。
胡蘿卜的營養及功效
- 營養元素:胡蘿卜含有蔗糖、葡萄糖、胡蘿卜素以及一些微量元素,維生素A含量豐富,比番茄還高。
- 健康功效:能預防夜盲癥,凈化肝臟,抵制心臟病,增強免疫力。新媽媽吃胡蘿卜可提高奶水質量,女性吃胡蘿卜能使皮膚變好,其含有的β - 胡蘿卜素可轉化為維生素A,減少細胞退化,延緩肌膚衰老,保持膠原蛋白彈性。
- 身材管理:胡蘿卜熱量低,易產生飽腹感,有助于身材管理。
狗肉的營養及功效
- 基本營養:每100克狗肉含蛋白質14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美,還含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸,是理想的營養食品。
- 特殊功效:狗肉中含有少量稀有元素,對治療心腦缺血性疾病、調整高血壓有一定益處。此外,還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素,視力不好的人也可食用。不過其維生素E含量可能不多,若想補充維生素E,可選擇菠菜、核桃、牛奶等食物。
綜上所述,胡蘿卜和狗肉都有各自獨特的營養價值,我們應正確認識并合理攝入。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。