雞雜湯的適宜人群與功效

雞雜湯性質不寒不燥，適合一般人群飲用。對于健康體質、平和體質的人群而言，多喝雞雜湯有良好的補益效果。

不過，雞雜大部分營養物質為蛋白質和脂肪，過量食用易導致身體肥胖。因此，雞雜湯更適宜以下人群：

• 消瘦、免疫力低、記憶力下降、貧血、水腫人群以及生長發育停滯的兒童。
• 容易出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。
• 膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群，適量喝雞雜粉絲湯能保護心臟，保護心肌細胞，預防或緩解心悸、心律失常，還有滋補心臟、鎮靜神經之功效。

綜上所述，雞雜湯雖有一定益處，但不同人群飲用時需注意適量。