牛舌，柔弱的妹子看到了是不是覺得非常惡心呢？其實牛舌和豬舌一樣，都是能夠單獨作為一道菜肴的，鹵牛舌就是最好的例證。經(jīng)過鹵制的牛舌，肉質(zhì)嫩滑，肉香味十足，保準能夠讓嘴刁的你愛上這個味兒！但是有些人喜歡吃鹵牛舌一吃就會停不下嘴，然后非常悲哀地上火了！這是真的嗎？鹵牛舌吃多了會上火？媽網(wǎng)百科馬上為大家解說一下這方面的知識。

問：鹵牛舌吃多了會上火嗎？

答：鹵牛舌是經(jīng)過鹵制之后的牛舌，如果是普通的牛舌的話，一般不會輕易上火的，但是經(jīng)過鹵制之后的牛舌就變得不一樣了哦。因為鹵料大多數(shù)都是燥性的，所以吃多容易上火。特別是那些喜歡吃香辣口味的吃貨們，簡直是無辣不歡。在鹵料中的辣椒會加得更多。殊不知辣椒屬于熱性的食材，吃太多會引起腸胃燥熱，從而引起上火，甚至還會導(dǎo)致便秘。

民以食為天，這是亙古不變的真理，對于吃的，吃貨們鐵定是永不落單。但是也要進食有度，既然鹵牛舌吃多了會上火，那就要管住自己的嘴巴，不要吃太多呢！