牛舌雖然聽(tīng)起來(lái)讓人覺(jué)得不是很舒服，但是這可是個(gè)好東西。牛舌的做法有很多，熏腌燴燉皆宜，而今天媽網(wǎng)百科要給大家介紹的是烤牛舌。經(jīng)過(guò)烤制的牛舌香氣四溢，真的是讓人吃上一口就停不下嘴！當(dāng)然大家喜歡吃烤牛舌不僅是因?yàn)榕Ｉ嗝牢?，還有一個(gè)原因在于烤牛舌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗豐。什么？口說(shuō)無(wú)憑？那就讓媽網(wǎng)百科來(lái)給大家詳細(xì)介紹一番吧。

熱量低：牛舌VS牛肉，熱量低更贊！牛舌主要是脂肪含量比較低，不過(guò)其它的蛋白質(zhì)、各種維生素和微量元素的含量倒是和牛肉差不多，是一種非常健康的營(yíng)養(yǎng)食材。

健脾養(yǎng)胃：腸胃不好？來(lái)點(diǎn)牛舌可好？從食物的性質(zhì)來(lái)看，牛舌的味道甘，而性質(zhì)平，對(duì)脾胃有非常大的好處，可以健脾養(yǎng)胃，所以脾胃不好的人不妨試試哦。

補(bǔ)血益氣：多吃牛舌的話還能補(bǔ)血益氣，這可是很多人都想不到的呢。

強(qiáng)筋健骨：此外，吃牛舌可以強(qiáng)筋健骨，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抵抗力有著一定的效果，身體孱弱的軟妹紙或者是軟男紙，不妨試試牛舌哦。