不適合吃洋蔥炒鱔魚的人群

洋蔥炒鱔魚營養豐富，但并非所有人都適宜食用。以下為您介紹不適合吃洋蔥炒鱔魚的人群：

• 高血壓、中風后遺癥患者
• 甲狀腺功能亢進癥患者
• 活動性肺結核、支氣管擴張患者
• 急性炎癥患者
• 瘙癢性皮膚病患者

此外，容易上火的人也建議少吃洋蔥炒鱔魚。鱔魚屬溫熱性食物，而容易上火者多為濕熱體質，身體偏熱氣，食用鱔魚易加重上火癥狀。

綜上所述，特定疾病患者以及容易上火的人群需謹慎食用洋蔥炒鱔魚。