酸菜草魚的食用禁忌

酸菜草魚味道鮮美，是上班族理想的下飯午餐。然而，并非所有人都適合食用。以下是不適合吃酸菜草魚的人群：

• 痛風患者：食用酸菜草魚會加重痛風癥狀。同時，患有血小板減少、血友病、維生素E缺乏等出血性疾病的人，也應少吃或不吃。
• 腸胃虛滑者：酸菜草魚屬辛辣食物，會刺激腸胃，腸胃不好的人應盡量少吃或不吃。
• 缺乏維生素C者：酸菜草魚酸性強，食用過多會造成酸性物質堆積。若體內維生素C含量不足，可能導致泌尿系統結石，嚴重時會危及生命。
• 消化不良者：酸菜草魚中的酸菜含有亞硝酸鹽，常人消化系統完善可及時排出。但消化不良的人食用后，易造成亞硝酸鹽在體內堆積，危害健康。

綜上所述，痛風患者、腸胃虛滑者、缺乏維生素C者和消化不良者需謹慎食用酸菜草魚。