紅棗黑米粥的做法推薦

紅棗黑米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)顏美容、增強(qiáng)體質(zhì)等功效，下面為您介紹兩款美味紅棗黑米粥的做法。

做法一

• 材料：黑米100g、銀耳50g、鮮棗50g、冰糖適量
• 步驟：
  1. 準(zhǔn)備好黑米。
  2. 將黑米浸泡兩小時(shí)，時(shí)間充裕可浸泡更久。
  3. 準(zhǔn)備泡好的黑米和其它原材料。
  4. 洗凈所有材料，加入冰糖和較多的水。若使用非全自動(dòng)電飯鍋，煮沸時(shí)掀開(kāi)鍋蓋一點(diǎn)，煮兩小時(shí)。
  5. 小技巧：想讓粥更粘稠，可加少許堿，能加快煮熟速度且使粥更粘，時(shí)間充足則無(wú)需添加。
  6. 此粥熱喝、涼喝均可，口感甜甜粘粘，十分養(yǎng)人。

做法二

• 材料：黑米適量、紅棗適量、蓮子適量、冰片糖適量
• 步驟：
  1. 將蓮子洗凈浸泡2小時(shí)，紅棗浸泡10分鐘。
  2. 黑米洗凈浸泡2小時(shí)。
  3. 把所有材料倒入煲中。
  4. 煮開(kāi)后，用筷子撐起蓋子，防止蓋死噴水。
  5. 用電飯煲煮2小時(shí)。
  6. 煮好后加入適量糖，趁熱飲用。

以上兩款紅棗黑米粥做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)美味，您可以根據(jù)自己的喜好選擇嘗試。