美食之所以受歡迎，可不僅僅是因?yàn)樗r美的味道，還源自于它功效作用，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。胡椒豬肚雞的味道鮮美，而同時(shí)豬肚和雞都具有特別的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一起來詳細(xì)了解胡椒豬肚雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！

胡椒豬肚雞湯的主要食材是胡椒、豬肚和雞肉。別小看這三樣比較平常的食材，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常不錯(cuò)的哦。

胡椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：胡椒富含鎂，調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力。富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，并且調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，還具有節(jié)約蛋白質(zhì)、解毒、增強(qiáng)腸道功能。

豬肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，非常適合氣血虛損、身體瘦弱的人食用。

雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：雞肉蛋白質(zhì)的含量較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。