豬肚湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值解析

豬肚是人們較為熟悉的食材，不同人喜愛(ài)豬肚的原因各異。部分人是因其口感不錯(cuò)而愛(ài)吃，還有些人則是沖著它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值去的。在眾多豬肚的做法中，做成豬肚湯是最具營(yíng)養(yǎng)的方式。那么，豬肚湯具體有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？接下來(lái)跟著媽網(wǎng)百科一起了解。

豬肚富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適合氣血虛損、身體瘦弱者食用。從中醫(yī)角度看，豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng)，能有效補(bǔ)虛損、健脾胃，對(duì)虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥有良好的食療效果。

了解了豬肚湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值后，是不是有了品嘗的沖動(dòng)？心動(dòng)不如行動(dòng)，想吃就趕緊去采購(gòu)食材吧！

結(jié)論：豬肚湯營(yíng)養(yǎng)豐富且具多種食療功效，值得一試。