一直都說(shuō)，鵝肝是貴族的美食，除開(kāi)鵝肝的味道肥美之外，鵝肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容小覷。但是為什么鵝肝醬的價(jià)格那么高呢？下面我們就來(lái)看看。

比較便宜的在90-200的范圍，如果更貴的話(huà)，價(jià)格就去到了300-600的幅度。

鵝肝醬實(shí)際上也是鵝肝制作而成的，特別是百分百的鵝肝，沒(méi)有混合其他雞肝、鴨肝、豬肝的話(huà)，價(jià)格會(huì)更加高。本身取得一只肥大的鵝肝的步驟復(fù)雜，需要時(shí)間比較久，這也是鵝肝醬價(jià)格高的一個(gè)原因。

所以，鵝肝醬罐頭中，鵝肝的比例越高，那么價(jià)格也就自然越貴。另外，如果在鵝肝醬罐頭里面還加入了松露的話(huà)，價(jià)格就更高了，因?yàn)樗陕稁缀鹾往Z肝是同個(gè)等級(jí)昂貴了。