超市選購相對“安全”雞爪的方法

當來不及自制雞爪，吃貨“癮”上來時，很多人會選擇去超市購買。下面介紹如何在超市眾多雞爪中挑選相對“安全”的雞爪，特別是如何分辨雙氧水泡過的雞爪。

分辨雙氧水泡雞爪的方法

1. 顏色：雙氧水有漂白和一定刺激性，經其浸泡的雞爪與正常雞爪相比，顏色不自然，會變得慘白或呈透明狀。
2. 聞味道：若錯過顏色分辨步驟已將雞爪買回家，打開包裝時要細聞味道。若聞起來或吃進嘴里后刺激感強烈，證明含有雙氧水，應立即吐出。
3. 試驗：若較為謹慎，可將雞爪包裝內的水倒出，放入干凈小布條。一段時間后，若布條被漂白變色，說明水中有雙氧水。

通過觀察顏色、聞味道和小試驗等方法，能幫助我們在超市選購到相對“安全”的雞爪。

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