燒豬骨煲湯的美味選擇——白菜燒豬骨湯
很多人知道燒豬骨煲粥好喝,卻不知燒豬骨煲湯味道咸香可口且營養豐富。下面為大家介紹老少皆宜的白菜燒豬骨湯做法。
食材準備
制作步驟
- 準備好上述食材。
- 將燒豬骨放入滾水中煮5分鐘,去除豬骨的油膩及咸味,取起洗凈。
- 把白菜洗凈,大棵的白菜切短。
- 在煲內放入8杯水或適量水,煲滾后放入姜、白菜、燒豬骨,煲1小時。
- 試味,由于燒豬骨本身有咸味,感覺口味淡時才可下鹽,煮好即可出鍋。
小貼士:做燒豬骨煲湯時,鹽要最后依據煲出湯的咸淡來放。
結論:白菜燒豬骨湯做法簡單,咸香可口又營養,適合全家飲用。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。