孕婦需要避免食用刺激性的食物，特別是像辣椒、芥末、冰激凌等這類具有強烈刺激性的東西，如果食用很有可能會影響胎兒的成長。所以孕婦最好不要食用香干炒辣椒。

因為香干炒辣椒里面的辣椒是刺激性的東西，不僅容易導致上火，而且還有可能會影響胎兒。而且孕婦在平時飲食的時候，都會食用較為補身體的東西，所以也不再適合食用辣椒，這樣會導致身體上火，出現(xiàn)一些大便干結(jié)等現(xiàn)象。所以孕婦要避免食用刺激性的東西。總之，孕婦在飲食方面要多加注意，避免對胎兒造成影響。