紅棗桂圓紅糖水的做法及功效

原料選擇

選用干紅棗、干桂圓，以及適量紅糖。不建議使用鮮棗和鮮桂圓。

制作方法

1. 將4 - 5粒干紅棗洗凈，7 - 8顆桂圓干去殼。
2. 把處理好的紅棗、桂圓放入普通飯碗大小的碗、杯或燉盅中，加入水和一小勺紅糖。
3. 隔水蒸20分鐘即可。若想簡(jiǎn)便操作，也可將材料放在茶杯里用開(kāi)水泡著喝，但煮開(kāi)來(lái)效果更佳。

食材功效

• 紅棗：性味平和，能滋養(yǎng)血脈，強(qiáng)健脾胃。
• 桂圓：有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
• 紅糖：性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

適用人群與功效

此湯適用于普通人春季養(yǎng)生，也可用于產(chǎn)婦產(chǎn)后補(bǔ)血、經(jīng)期婦女調(diào)經(jīng)理痛。女性常喝還有養(yǎng)顏美容之功效。

綜上所述，紅棗桂圓紅糖水制作簡(jiǎn)單，食材功效顯著，適合特定人群飲用，具有多種益處。