紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。枸杞對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。

做法一

食材

紅棗250克、桂圓干100克、冰糖適量、蜂蜜適量、枸杞適量

步驟

1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。桂圓也去殼去核。

2、把桂圓干，紅棗分別用冷水泡發20分鐘。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。

保持小火，用勺子在鍋內攪拌，將棗打成棗泥。

4、將煮好的棗倒在碗里放涼后，倒入蜂蜜拌勻。

5、用保鮮膜放冰箱封存。飲用時，取約1大勺，和幾顆枸杞，沖入溫開水攪勻即可。

媽網百科小貼士

1、如果有攪拌機，也可以先將去核后的桂圓干和紅棗打碎，另外煮好的要放涼后才加蜂蜜攪拌哦

2、沖泡大棗茶的水要用溫開水，不要熱水哦，否則會破壞蜂蜜的營養成份

做法二

食材

紅棗25個、枸杞20克、桂圓干15個、紅糖適量

步驟

1、紅棗，桂圓干去殼，枸杞洗凈。

2、鍋中放入清水，把紅棗、桂圓干與枸杞放入煎煮。

3、紅棗煮軟后。

4、如果喜歡甜的，可按個人口味放入紅糖調勻。

5、趁熱飲用。