西餐牛排的正確吃法

如今，吃西餐牛排已較為常見。盡管吃牛排看似高端，但其中的注意事項你又知曉多少呢？實際上，吃西餐牛排很講究吃法，若不注意禮儀，容易鬧笑話。接下來，讓媽網(wǎng)百科為大家詳細(xì)介紹西餐牛排的吃法。

準(zhǔn)備工作

一份牛排擺在面前，首先要備好牛排刀叉。正確的持拿姿勢是左手拿牛排叉，右手拿牛排刀。

切割與進(jìn)食

• 根據(jù)自身情況選擇合適的牛排大小，用叉子固定大塊牛肉，再用刀慢慢切割。
• 使用刀叉進(jìn)餐時，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，左手持叉，右手持刀。
• 切牛排應(yīng)從外側(cè)向內(nèi)側(cè)切。若一次未切下，可再切一次，不能像拉鋸子一樣切，也不要拉扯。
• 切肉大小要適度，不要將大塊肉塞進(jìn)嘴里。吃西餐時要閉口咀嚼，所以切肉時不宜切得太大。

用餐狀態(tài)標(biāo)識

中途停止用餐，需把刀叉呈八字?jǐn)[放；用餐完畢，則將刀叉并列放置于盤中。

總之，掌握西餐牛排的正確吃法和禮儀，能讓你在享受美食時更加得體。