水晶蝦仁的營養價值及功效

水晶蝦仁菜品營養價值

西蘭花炒水晶蝦仁是一道營養豐富的菜肴，它能夠全面補充人體所需的微量元素。而玉子水晶蝦仁不僅美味，還具有降壓、美顏的功效。

水晶蝦仁本身的營養特性

水晶蝦仁營養價值高，這主要得益于蝦本身。蝦含有豐富的微量元素和蝦青素，是營養又低脂的食材。

對骨骼生長的作用

水晶蝦仁中富含鈣、磷等元素，這些元素對骨骼生長起著重要作用。因此，缺鈣的老人、婦女和兒童可以通過食用水晶蝦仁來達到補鈣的目的。

對心血管的保護

水晶蝦仁含有鎂元素，該元素具有調節心血管的作用。它可以保護心臟，減少血液中的膽固醇含量，擴張動脈血管，防止動脈血管硬化，有助于減少心肌梗塞和高血壓患者的發病率。

抗氧化與延緩皮膚衰老

水晶蝦仁中的蝦青素是一種非常有效的抗氧化劑，能夠延緩皮膚衰老。而且，據相關研究表明，蝦青素還可以消除時差反應。對于經常需要全球飛行、生活節奏不規律的商務人士來說，食用水晶蝦仁有助于調整生物鐘。

綜上所述，水晶蝦仁無論是從營養補充還是對人體健康的多方面益處來看，都是一種值得推薦的食材。

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