鵪鶉蛋的營養價值與功效
別看鵪鶉蛋個頭比雞蛋小很多,但其營養價值卻不遜色于雞蛋。鵪鶉蛋富含維生素A、維生素B族以及蛋白質。以下詳細介紹鵪鶉蛋的好處與作用。
營養成分
每100克鵪鶉蛋含蛋白質高達12.8克,維生素A有337微克,還含有鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅、磷、硒等豐富的微量元素。雖然鵪鶉蛋含有膽固醇,但含量比雞蛋低很多。
主要功效
- 補腎養精:多吃鵪鶉蛋對人體五臟有補益作用,尤其對男性而言,可補腎、改善精力、提高性欲,是極好的滋補食品。
- 美容護膚:食用鵪鶉蛋能吸收其中豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸以及維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D ,起到美容養顏、潤澤肌膚的功效。
- 補益大腦:對于長期面對電腦、消耗大量腦力的上班族,多吃鵪鶉蛋可通過攝取腦磷脂和卵磷脂,起到健腦、補腦的作用,還能保護視力。
- 改善失眠及神經衰弱:患有神經衰弱、經常失眠多夢的人,可在早晚各吃兩個鵪鶉蛋,改善不良癥狀。
綜上所述,鵪鶉蛋營養豐富且具有多種功效,是一種值得日常食用的健康食品。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。