任何一種食物都是有副作用的，如果哦我們沒有好好去利用他們，可能會(huì)對(duì)我們的身體健康造成傷害。花椒這種食物也是不例外的，我們食用過多的花椒，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)中毒的情況，變現(xiàn)的癥狀主要是頭暈、惡心和昏迷，所以我們要對(duì)于花椒的食用量進(jìn)行很好的把握，才能夠保證我們的身體健康。現(xiàn)在就讓我們一起來好好的了解花椒的副作用吧。

花椒內(nèi)服過量可致中毒， 癥狀表現(xiàn)為: 頭昏、惡心、嘔吐、口干， 甚者抽搐、譫妄、昏迷、呼吸困難， 最后死于呼吸衰竭。這些可以作為香料，但都是辛燥大熱的藥材，孕婦如果經(jīng)常使用易引起胎動(dòng)不安。特別是長(zhǎng)過濕疹的人群，很可能刺激濕疹再次復(fù)發(fā)。

中毒表現(xiàn)為惡心、嘔吐、口干、頭暈，嚴(yán)重時(shí)抽搐、譫語(yǔ)、昏迷、呼吸困難，最后呼吸衰竭而死。如果吃多了會(huì)耗氣傷陰。在花椒快成熟的季節(jié)里，應(yīng)用花椒的時(shí)候一定要注意，千萬(wàn)不要認(rèn)為它是一種食用的調(diào)料，肯定無毒，其實(shí)花椒是有毒副作用的。

花椒含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。氣味芳香可以除肉類腥膻臭氣，刺激味蕾，促進(jìn)唾液分泌，增加食欲，增強(qiáng)胃腸運(yùn)動(dòng)功能，有利于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入和吸收。但花椒不可多食，還未完全成熟的花椒中的揮發(fā)油成分中牻牛兒醇的含量很高，食用后短期內(nèi)可能造成肺及支氣管出血，使呼吸極度困難，甚至造成人體中毒、昏厥。

對(duì)于花椒的副作用，我們建議大家要好好的記住它，因?yàn)檫@對(duì)于我們食用花椒是有幫助的。花椒這種蔬菜雖然是很香的調(diào)料，但是我們沒有去了解它的食用方法，可能就會(huì)對(duì)于我們的食用造成影響，所以任何一種食物，我們都要去了解它的副作用。