相信大家都多多少少聽(tīng)說(shuō)過(guò)，玉米面窩窩頭含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，并且對(duì)人體有著一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用保健功效。那么其中玉米面窩窩頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？大家是否也很想了解呢，接下來(lái)媽網(wǎng)百科將與大家一起來(lái)進(jìn)行對(duì)玉米面窩窩頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的探討。

玉米面窩窩頭主要是采用細(xì)致的玉米面制作而成，因此也便較好地保留有精致玉米面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。玉米面窩窩頭的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有：玉米面窩窩頭含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品；玉米面窩窩頭含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首；玉米面窩窩頭含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生；玉米面窩窩頭含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病；玉米面窩窩頭還含有微量元素硒。硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤。