牛蒡茶作為一種中草藥茶飲，不僅香味宜人，還有很高的食療價(jià)值。喝牛蒡茶對(duì)人體益處多多，長(zhǎng)期飲用還能有效改善體質(zhì)，而且這種茶老少皆宜，一家大小都可以放心飲用?！侗静菥V目》、《本草經(jīng)疏》等古典醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)和《現(xiàn)代中藥學(xué)大典》、《中藥大辭典》等權(quán)威辭典中都對(duì)牛蒡茶的功效與作用有一定的記載。那么，喝牛蒡茶有什么好處呢？

1、排出體內(nèi)毒素

牛蒡茶的排毒功效尤其顯著，如果有便秘的煩惱，飲用牛蒡茶一兩天便可排除，而且絕不像喝減肥茶那樣很難受地腹瀉。這是因?yàn)榕］虿柚胸S富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，減弱脂肪在體內(nèi)的聚集，因此，給腸道來(lái)個(gè)“大掃除”的效率非常高。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡、清血、養(yǎng)顏、減肥的作用。

2、補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)

單純的排毒或排泄會(huì)更加損害正氣，而牛蒡茶既能體內(nèi)毒素，又能補(bǔ)益五臟的正氣，符合中醫(yī)“一消，必有一補(bǔ)”的理論。牛蒡茶含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常飲用牛蒡茶有滋陰壯陽(yáng)補(bǔ)腎的效果，還能迅速恢復(fù)精力，消除疲勞。

3、防治疾病

飲用牛蒡茶對(duì)三高、糖尿病有很好的預(yù)防和抑制作用，還能預(yù)防和抑制心血管疾病。因?yàn)榕］虿柚泻胸S富的水溶性纖維素和菊糖，可阻斷膽固醇的肝腸循環(huán)，所以還可預(yù)防膽結(jié)石。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴(kuò)張，達(dá)到降血壓的效果。