柿子營養(yǎng)豐富,口感有脆軟之分,深受大眾喜愛。但人們食用時(shí)往往容易多吃,那么柿子能否多吃,吃多了又有哪些副作用呢?下面詳細(xì)了解。
柿子中的鞣酸會(huì)與食物里的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)結(jié)合,形成人體無法吸收的化合物,導(dǎo)致這些營養(yǎng)素不能被利用,多吃柿子易造成礦物質(zhì)缺乏。
柿子含糖量較高,相比同等數(shù)量的蘋果、生梨,吃柿子更易產(chǎn)生飽腹感,從而影響食欲,減少正餐攝入。一般建議,非空腹情況下每次吃柿子不超200克。
柿子含有較多果膠、單寧酸,這些物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),會(huì)生成難以溶解的凝膠塊,進(jìn)而形成胃結(jié)石。
柿子性寒,食用過多易產(chǎn)生惡心、嘔吐等不適癥狀。
綜上所述,柿子雖美味,但不宜多吃,需控制食用量以維護(hù)身體健康。