柿餅的營養價值
柿餅的營養價值與食療功效
柿餅是一種廣為人知且營養豐富的食物，下面為大家詳細科普其營養價值和食療功效。
柿餅的營養價值
據測定，每100克柿餅所含營養素如下表所示：
| 營養素 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白質 | 1.80克 |
| 脂肪 | 0.20克 |
| 碳水化合物 | 62.80克 |
| 膳食纖維 | 2.60克 |
| 維生素A | 48.00微克 |
| 胡蘿卜素 | 290.00微克 |
| 維生素E | 0.63毫克 |
| 鈣 | 54.00毫克 |
| 磷 | 55.00毫克 |
| 鉀 | 339.00毫克 |
| 鈉 | 6.40毫克 |
| 鐵 | 2.70毫克 |
| 鋅 | 0.23毫克 |
從表格數據可以看出，柿餅所含的營養元素較為豐富。
柿餅的食療功效
柿餅不僅營養豐富，其食療功效也不容小覷。它有治療咳嗽帶血的功效，對咳嗽吐痰也有一定療效。
此外，據《本草匯言》記載，有一個用柿餅入藥的配方：用柿餅一斤，枇杷葉、白果肉、熟地各四兩，生姜皮一兩，百部五兩，天門冬、麥門冬各六兩。用水五十碗，熬至十碗，濾出渣后，再如法煎，共三次，然后取汁共三十碗，總和一處，倒入砂鍋內，慢火熬至五碗，之后加煉蜜六兩，收貯在凈磁瓶內。每早、午、晚各服十余茶匙，白湯調服。此方能治療吐血、咯血、嗽血、咳血，及小便淋血、腸風瀉血、痔熱流血等癥。
綜上所述，柿餅不只是美味的零嘴，對于有上述癥狀的人士，不妨嘗試食用柿餅來緩解病癥。
參考權威站點來源：《本草匯言》
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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