桂圓是備受關注的滋補養生食物,汁甜肉嫩,具有養生保健功效。然而,它吃多了容易上火。下面為大家科普桂圓怎么吃才不容易上火。
通常把桂圓曬干制成桂圓干,若直接干吃桂圓干,比較容易導致上火。
將桂圓干用來泡水喝,既能吸收桂圓的營養價值,又不容易上火。桂圓肉泡水味道甜蜜可口,主要功效有益脾補氣、活血通絡、安神補腦,對氣血不足、失眠健忘、易感疲勞、虛弱憔悴、心神恍惚等癥狀有良好治療效果。
做法是將桂圓肉用水煎服或泡入開水中食用,每次30 - 60克。還可加入菊花,菊花能緩解桂圓的熱性,避免上火。
結論:選擇合適的食用方式,如桂圓干泡水并搭配菊花,能在享受桂圓益處的同時減少上火風險。