喝白茶的注意事項

喝茶是人生一大樂事，許多人鐘情于茶。在繁忙工作中，愛茶之人總會忙里偷閑，在自己的小世界里泡上一杯好茶，細細品味其中滋味。茶的種類繁多，白茶便是受眾人喜愛的茶種之一。那么，喝白茶時需要注意哪些事項呢？

注意事項一：控制白茶用量

一般來說，每人每天飲用白茶5克就足夠，老年人更不宜多飲。其他茶類也是如此，飲用過量可能會“物極必反”，無法起到保健作用。此外，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶，否則可能引發“茶醉”現象。

注意事項二：常飲且擇時

白茶宜常飲，不宜間斷。其保健作用是細水長流的，若間斷飲用，難以達到預期功效。古代名醫華佗在《食論》中提出“苦茗久食，益思意”的論點。同時，飲茶要擇時而飲，不宜盲目。俗話說：“飯后茶消食，午茶長精神?！憋埱芭c臨睡前這段時間，不宜飲茶。

注意事項三：濃度與沖泡方法

飲用白茶不宜太濃，一般150毫升的水用5克茶葉即可。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，過濾后將茶湯倒入茶盅飲用。第二泡只需3分鐘，做到隨飲隨泡。一般一杯白茶可沖泡四五次。

注意事項四：根據胃的情況飲用

白茶性寒涼，胃“熱”者可在空腹時適量飲用；胃中性者隨時飲用無妨；胃“寒”者則要在飯后飲用。不過，一般情況下白茶不會刺激胃壁。

結論：大家喝白茶時，要注意適量飲用，了解飲用宜忌，判斷自己是否適合喝白茶，以免因未注意這些問題而對身體造成傷害。

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